鮨邸　ひろさん🍣 | 土呂でメンズカットが評判の美容院・JAPONAISERIEが情報を発信いたします

大宮の隠れ家的

お鮨屋さん、"鮨邸ひろ"さんへ

行ってきました🍣🐟

三陸の海の幸を、海のない

埼玉県のみなさんに

食べていただきたい

という素晴らしいコンセプトもと

1年ほど前にオープンされたそうです。

大将曰く、

関東は江戸前寿司で

仕入れはみんな築地からなので

良いお店であれば

ネタの大差はないそう。

鮨邸ひろさんは

地元の漁師さんの

知り合いが多いらしく

ネタは岩手産直送！！

基本はコースメニューになっており

季節の美味しいネタを提供してくださり

中でもウニは絶品でした。

これから7月までが

どんどんウニが美味しくなるそうで

これ以上の

旨味結晶体になるのはびっくりです😀✨

ぜひお近くの方は

行ってみてください